Judasoor, eetbare paddenstoel

Judasoor
Het judasoor (Auricularia auricula-judae) is een eetbare paddestoel. Je treft de judasoren het vaakst aan op vlierbomen. Het is een gemakkelijk te herkennen paddenstoel die je niet kunt verwarren met andere soorten. De judasoren zijn vooral in de Chinese en Japanse keuken bekend, ze worden in toko's vaak verkocht onder de naam "gedroogde zwarte paddenstoel" of mu ehr ook wel geschreven als mu'er.

Skimmia japonica stekken

Bij mij op het erf staat een Skimmia japonica welke heel goed door mijn bijen wordt bevlogen.

Hiervan heb ik direct na de bloei stekken gemaakt. Ik heb houtige stukken tak met voldoende blad afgeknipt en deze skimmia stekjes in potjes met vochtige aarde gestoken. Ik zie dat alle skimmia stekjes die ik afgelopen voorjaar heb genomen nu goed beworteld zijn. Deze zal ik komend najaar uitplanten op de kwekerij zodat mijn honingbijen nog beter van de Skimmia dracht kunnen profiteren. 

Honingbij op Skimmia Japonica 

Stuifmeel korrels oftewel bijenpollen oogsten van de bijen

Stuifmeelkorrels heel gezond

Stuifmeel is heel goed voor de gezondheid, stuifmeelkorrels hebben verschillende geneeskrachtige eigenschappen. De soorten stuifmeel van verschillende planten hebben elk hun eigen samenstelling. Alle soorten stuifmeel bevatten een verscheidenheid aan vitamines, mineralen en aminozuren. Stuifmeel is dan ook een bijzonder hoogwaardige voedingsbron, en mag met recht een superfood worden genoemd.

Stuifmeel oogsten

Ik ben tijdens de afgelopen warme periode begonnen met het oogsten van stuifmeel van mijn bijen.

Nu zul je denken dit stuifmeel kun je ze toch niet afnemen, dit hebben ze hard nodig. Echter in bepaalde periodes is er een enorm overaanbod van stuifmeel voorhanden. De bijen zouden hiermee de ruimte die ze nodig hebben om het broednest uit te breiden alleen maar volstoppen met stuifmeel met alle nadelige gevolgen van dien. Door het plotse warme weer van de afgelopen twee weken ontstond de uitzonderlijke situatie dat het gros van de voorjaarsbloeiers tegelijk bloeide. Mijn omgeving kent een bijzonder rijke stuifmeeldracht door de aanwezigheid van heel veel boomsoorten. Bomen kunnen grote hoeveelheden stuifmeel leveren en boomsoorten welke wind bestuivers zijn zoals bijvoorbeeld de eik en de beuk worden ook druk bezocht door de bijen. Met name bij windstil weer kunnen de bijen hier grote hoeveelheden stuifmeel op verzamelen. Naast deze windbestuivers bloeiden hier ook nog vele wilgen, esdoorns en natuurlijk de fruitbomen.

Pollenval

Ik heb een week lang stuifmeel geoogst met een zogenaamde pollen val. (Bijenstuifmeel wordt meestal bijenpollen genoemd.)

Bijenkast met stuifmeelval

Op de foto hierboven zie je een pollenval deze is voor de vliegopening van de bijenkast geplaatst. 

De bijen moeten door de gaatjes kruipen waarbij de stuifmeelklompjes aan de pootjes blijven haken achter het rooster en eraf vallen in een bakje wat eronder zit. Deze stuifmeelval wordt dagelijks geleegd, verse stuifmeelkorrels bederven snel. De stuifmeelkorrels

Steenmarter gefilmd

Afgelopen nacht heb ik met mijn camera val een steenmarter gefilmd op mijn terrein.

Lavendel, een heerlijk ruikende bijenplant

Lavendel (lavandula angustifolia)

Lavendel, haal de geur van ontspanning in uw tuin. Lavendel is een geneeskrachtig kruid met bijzondere eigenschappen. Lavendel bloemen verspreiden ene heerlijke geur. De etherische lavendel olie werkt ontspannend. Lavendel laat zich makkelijk vermeerderen en is uitermate geschikt voor bloem bezoekende insecten zoals vlinders en bijen.

Lavendel

Lavendel is een plant die zo bekend is en waarvan de kenmerken zo uitgesproken zijn dat zowel haar kleur als haar geur kenmerken zijn waarop een ieder kan terugvallen. Echte lavendel is een vertakt maar compact doorlevend struikje dat 60 cm hoog kan worden. De blaadjes zijn grijsgroen, en de bloemen zijn ... lavendelblauw. Lavendel is een hele makkelijke plant in de tuin.
Er bestaan ook speciale lavendel kwekerijen, deze zijn veelal in Frankrijk te vinden. In Nederland zit een lavendelkwekerij in Brabant. De lavendel wordt op deze kwekerijen gekweekt voor de productie van lavendel olie.

Planten

Lavendel vindt in elke tuin een plekje. Plant de lavendel bij voorkeur in de volle zon in een goed vocht doorlatende bodem. De plant is is prima winterhard en verdraagt behoorlijk lage temperaturen. De plant behoeft geen extra water, en verdraagt droogte prima.
De lavendelplanten hebben geen bemesting nodig, hoe schraler de grond hoe uitbundiger de