tag:blogger.com,1999:blog-7672820608179008746.post486771138193539352..comments2022-03-19T19:17:21.582+01:00Comments on Over bessen, fruit en bijen: Geschubde inktzwamPieterhttp://www.blogger.com/profile/08270843465508119041noreply@blogger.comBlogger7125tag:blogger.com,1999:blog-7672820608179008746.post-59649693525830500892020-10-23T02:22:36.377+02:002020-10-23T02:22:36.377+02:00Salade van inktzwam -ook de steel- paprika, komkom...Salade van inktzwam -ook de steel- paprika, komkommer, rode zoete ui alles in reepjes. Aanlengen met fijne olijfolie, citroensap, beetje zeezout en eventueel zoete flinters stemgember. Smullen...Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/06204119721048207304noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7672820608179008746.post-45603364986129115982015-09-29T06:37:50.114+02:002015-09-29T06:37:50.114+02:00Bedankt! Ik ga het proberen er staan hier momentee...Bedankt! Ik ga het proberen er staan hier momenteel wee genoeg inktzwammen en parasolzwammen.Pieterhttps://www.blogger.com/profile/08270843465508119041noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7672820608179008746.post-21227479212044830282015-09-28T22:59:15.955+02:002015-09-28T22:59:15.955+02:00Van deze inktzwam samen met de grote parasolzwam ...Van deze inktzwam samen met de grote parasolzwam kan je een zalige sop maken.<br /><br />3 dikke ajuinen en enkele teentjes look stoven in de pot stoven in de pot en blussen met wildfond.<br />Verse oregano, tijm en rozemarijn toevoegen. Daarna 3l water en een emmertje parasolzwammen samen met een handvol inktzwammen. 10 minuutjes koken en dan de restjes van de kruiden verwijderen. Goed mixen en indien te dik een beetje water bijvoegen. Afkruiden met peper en zout naar smaak. Eventueel room of Alpro soya bijvoegen. Bestrooien met bieslook en peterselie!<br />Smakelijkjohan paquayhttps://www.blogger.com/profile/00773533444752770651noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7672820608179008746.post-28817141410337688902012-09-26T08:22:39.516+02:002012-09-26T08:22:39.516+02:00Super, dat klinkt erg lekker!Super, dat klinkt erg lekker!Pieterhttps://www.blogger.com/profile/08270843465508119041noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7672820608179008746.post-37505210408106683502012-09-25T23:00:33.119+02:002012-09-25T23:00:33.119+02:00Ik heb er nog een:
de steeltjes van geschubde inkt...Ik heb er nog een:<br />de steeltjes van geschubde inktzwam, óók van de "oude zwarte" paddestoelen <br />in een beetje gezouten water in een pannetje even opkoken en serveren gelijk asperges met een hollandaisesaus! J.P.Verasdonckhttps://www.blogger.com/profile/17211744203395772999noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7672820608179008746.post-58711162325539500942012-09-14T07:28:20.658+02:002012-09-14T07:28:20.658+02:00Bedankt voor het recept!Bedankt voor het recept!Pieterhttps://www.blogger.com/profile/08270843465508119041noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7672820608179008746.post-24912288173954594062012-09-13T09:21:24.101+02:002012-09-13T09:21:24.101+02:00een lekker recept voor een zwammensoepje: een grot...een lekker recept voor een zwammensoepje: een grote volle kom met inktzwammen in de magnetron gaar maken op vol vermogen (wel bedekken) daarna met de staafmixer vocht en paddestoelen heel fijn malen. wat Room met een eierdooier tot een geheel kloppen en door de paddestoelensoep mengen(peper en zout naar smaak, maar hoeft echt niet!)J.P.Verasdonckhttps://www.blogger.com/profile/17211744203395772999noreply@blogger.com